青岛爱迪福:植物精油在畜禽生产中的应用。
栏目:养殖百科 发布时间:2019-04-16
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植物精油是一种新型安全的饲料添加剂,具有无残留、无抗药性的特点。文章综述了植物精油抗菌、抗氧化、增强机体免疫作用以及其在畜禽生产中的应用。

是一种新型安全的饲料添加剂,具有无残留、无抗药性的特点。文章综述了植物精油抗菌、抗氧化、增强机体免疫作用以及其在畜禽生产中的应用。

植物精油是以植物根、茎、叶、花和果实等为原料,通过水蒸汽蒸馏、溶剂提取和超临界CO2流体萃取等方法提取出来的活性物质,是具有一定芳香气味,在常温下能挥发的油状液体物质。

植物精油是天然的抗菌物质,作为动物具有无残留、无抗药性的特点,对动物机体健康、提高生产性能有非常明显的效果。

1、抗菌作用

植物精油,抗菌作用主要有3种方式:

1、改变细胞结构形态,如非极性酚类化合物上所带的酚羟基,具有较强的疏水性,能直接作用于细胞膜,使细菌细胞膜结构构象发生改变,导致细胞膜失去稳定性,其渗透性增强,细胞内离子及内容物渗出,从而使细菌死亡;

2、影响细胞内的蛋白质与酶的活性,如醛类化合物能穿透细胞膜,进入细胞内部,通过羰基与蛋白质的结合,抑制氨基脱羧酶的活性,某些醛类物质可能是通过交联键或烷基化与DNA和蛋白质相互作用,致其失活;

3、抑制细胞膜上呼吸酶的活性,萜类化合物主要通过抑制膜上呼吸酶,造成局部H+浓度梯度和电化学势的损耗,从而实现抑菌功效。

2、抗氧化作用

机体内过量的自由基通过脂质过氧化作用会对生物膜产生破坏作用,并会氧化损伤蛋白质、核酸等生物大分子物质。

植物精油能清除机体内的自由基、提高抗氧化酶活性、增强机体抗氧化能力。

3、增强机体免疫功能

植物精油能提高免疫器官指数、促进免疫细胞功能及免疫因子的释放以增强机体免疫功能。

肠道是机体最大的免疫器官,研究发现,植物精油能促进动物肠道健康,调节肠道微生物平衡,从而间接增强机体免疫能力。

植物精油在畜禽生产中的应用

1、植物精油在猪生产中的应用

植物精油可以提高猪的生产性能、改善抗氧化能力、提高免疫力,并可降低肠道和呼吸道疾病的发病率。植物精油提取物带有的芳香气味,能刺激仔猪消化道黏膜上的感受器,提高饲料的适口性;

提取物成分中有光谱杀菌剂,能清除胃肠道中的有害微生物,提高肠道有益微生物,从而提高仔猪对饲料的消化利用率。

2、植物精油在禽生产中的应用

植物精油可以提高肉仔鸡的生产性能、提高免疫力。可以提高蛋鸡产蛋率、改善蛋品质、提高蛋重。

3、植物精油在反刍动物生产中的应用

植物精油能抑制瘤胃产氨菌及产甲烷菌的活性,提高反刍动物对饲料的利用率。


植物精油是多种活性物质的混合物,不同植物精油其活性成分种类和含量都不尽相同,随着植物精油生理作用及饲养效果研究的深入,已有部分植物精油被农业部批准使用到饲料中,植物精油替代抗生素及化学添加剂成为可能。

本文节选自网络,侵删。

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